Yerli ve milli tarım, bir ülkenin kendi topraklarında yetiştirilen ürünlerin ülke içinde tüketilmesini ve desteklenmesini ifade eder. Bu yaklaşım, yerel tarımı teşvik etmeyi, gıda güvenliğini sağlamayı, çiftçileri desteklemeyi ve yerli ekonomiyi güçlendirmeyi amaçlar. İşte yerli ve milli tarımın yerel üretimin teşviki açısından önemli yönleri: 

Çiftçilerin Desteklenmesi: Yerli ve milli tarım politikaları, yerel çiftçileri destekleyerek onların daha sürdürülebilir ve karlı tarım yapmalarını sağlar. Destekleme politikaları arasında tarımı destekleyen teşvikler, vergi avantajları, kredi imkanları ve eğitim programları bulunabilir. 

Gıda Güvenliğinin Sağlanması: Yerli ve milli tarım, gıda güvenliğini sağlamak için önemli bir rol oynar. Yerel ürünlerin üretilmesi ve tüketilmesi, dışa bağımlılığın azaltılmasına ve gıda arzının güvence altına alınmasına katkı sağlar. 

Çevresel Sürdürülebilirliğin Desteklenmesi: Yerli ve milli tarım, çevresel sürdürülebilirliği destekler. Yerel ürünlerin üretimi, taşıma ve depolama maliyetlerini azaltır, bu da karbon ayak izini düşürür ve doğal kaynakların korunmasına katkı sağlar. 

Yerel Ekonomiyi Güçlendirme: Yerli ve milli tarım, yerel ekonomiyi güçlendirerek yerel iş gücü istihdamını artırır ve yerel işletmelerin büyümesine katkı sağlar. Yerel ürünlerin üretimi ve tüketimi, yerel pazarları canlandırır ve yerel ticaretin gelişmesine katkı sağlar. 

Kültürel Mirasın Korunması: Yerli ve milli tarım, yerel tarım geleneklerinin ve kültürel mirasın korunmasına yardımcı olur. Yerel ürünler, bir bölgenin benzersiz kültürel kimliğini yansıtabilir ve bu mirasın gelecek nesillere aktarılmasını sağlar. 

Dışa Bağımlılığın Azaltılması: Yerli ve milli tarım politikaları, dışa bağımlılığın azaltılmasına katkı sağlar. Ülke içinde üretilen ürünlerin kullanılması, dış ticaret dengesini olumlu yönde etkileyebilir ve dış ticaret kaynaklı riskleri azaltabilir. 

Yerli ve milli tarım politikaları, çeşitli ülkelerde farklı şekillerde uygulanabilir. Ancak, genel olarak, yerli üretimi teşvik eden politikaların, gıda güvenliğini sağlamak, yerel ekonomiyi güçlendirmek ve çevresel sürdürülebilirliği desteklemek gibi birçok faydası bulunmaktadır.