Sanat tarihi, insanlık tarihindeki farklı dönemlerde ortaya çıkan sanat akımlarını ve tarzlarını inceleyen bir disiplindir. İşte sanat tarihinde önemli dönemler ve akımlar: 

Taş Devri Sanatı: İnsanlık tarihindeki en eski sanat formlarından biridir. Mağara resimleri ve heykelleri, Paleolitik ve Mezolitik dönemlerde üretilmiştir. 

Antik Mısır Sanatı: Firavunlar döneminde, antik Mısır uygarlığı tarafından yapılan piramitler, tapınaklar, heykeller ve duvar resimleri gibi eserlerle ünlüdür. 

Antik Yunan ve Roma Sanatı: Klasik Yunan ve Roma dönemlerinde, heykeltıraşlık, mimari ve vazo boyama gibi alanlarda önemli gelişmeler yaşanmıştır. Bu dönemdeki eserler, mitolojik ve tarihi konuları işlemişlerdir. 

Orta Çağ Sanatı: 5. yüzyıldan 15. yüzyıla kadar süren bu dönem, Hristiyanlık ve Feodalizmin egemen olduğu bir dönemdir. Romanesk ve Gotik mimari, bu dönemin önemli eserlerindendir. 

Rönesans Sanatı: 14. yüzyıldan 17. yüzyıla kadar süren bu dönem, İtalya'da başlamış ve Avrupa'nın geri kalanına yayılmıştır. Rönesans sanatı, Antik Yunan ve Roma kültürüne olan ilgiyle karakterizedir. Leonardo da Vinci, Michelangelo ve Rafael gibi sanatçılar bu dönemin önde gelen isimleridir. 

Barok Sanatı: 17. yüzyılın ortalarında başlayan Barok dönemi, abartılı duygusal ifadeler, dramatik aydınlatma ve karmaşık kompozisyonlarla tanınır. Bu dönemin önemli sanatçıları arasında Caravaggio, Gian Lorenzo Bernini ve Rembrandt yer alır. 

Rokoko Sanatı: Barok'un aşırılıklarına tepki olarak 18. yüzyılda ortaya çıkan bu tarz, zarif ve süslü detaylara odaklanır. Pastel renkler, hafiflik ve coşku bu dönemin önemli özellikleridir. 

Neoklasizm ve Romantizm: 18. ve 19. yüzyılın sonlarında ortaya çıkan bu iki akım, farklı duygusal ve estetik tepkileri yansıtır. Neoklasizm, Antik Yunan ve Roma'nın idealize edilmiş formlarına geri dönerken, Romantizm doğayı, duygusal ifadeleri ve bireysel özgürlüğü vurgular. 

Realizm ve İzlenimcilik: 19. yüzyılın ikinci yarısında ortaya çıkan Realizm, doğal ve toplumsal gerçekleri yansıtmayı amaçlar. İzlenimcilik ise ışık ve renk efektlerini yakalamak için dış mekanlarda çalışmayı tercih eder. 

Modern Sanat: 19. yüzyılın sonlarından itibaren başlayan bu dönem, geleneksel sanat formlarına meydan okur ve deneysel bir yaklaşım benimser. Farklı akımlar arasında Fovizm, Kübizm, Sürrealizm, Dadaizm ve Soyut Sanat yer alır. 

Bu, sanat tarihindeki temel dönemler ve akımlardan bazılarıdır. Her dönem, o dönemin sosyal, kültürel ve politik bağlamıyla şekillenmiştir ve sanatı etkilemiştir.