Amasya Hakkında Bilinmesi Gerekenler

Amasya'nın Tarihçesi

Amasya, Türkiye'nin Karadeniz Bölgesi'nde yer alan önemli bir ilimizdir ve tarihi, Hititler dönemine kadar uzanmaktadır. MÖ 2000 yılına kadar uzanan zengin bir geçmişe sahiptir. 

Antik dönemde, Amasya ticaret merkezi olarak öne çıkmış ve Pers İmparatorluğu döneminde de büyük bir öneme sahip olmuştur. Makedonya Kralı III. Alexander tarafından fethedilen Amasya, Helenistik kültürün etkisi altına girmiştir. Roma döneminde de ticaretin merkezi olarak varlığını sürdüren Amasya, aynı zamanda Hristiyanlığın yayılmasına da tanıklık etmiştir. 

Bizans döneminde, Amasya sık sık istilalara uğramış ve birçok kez el değiştirmiştir. Ancak Selçuklular döneminde önemi artan Amasya, Osmanlılar döneminde stratejik bir konuma sahip olmuş ve Osmanlı şehzadelerinin doğum yeri olarak seçilmesiyle daha da önem kazanmıştır. 

Osmanlı döneminde, Amasya önemli bir yerleşim merkezi haline gelmiş ve birçok önemli şahsiyet yetiştirmiştir. Bu şahsiyetler, Osmanlı İmparatorluğu'nun yönetiminde önemli roller üstlenmişlerdir. Ayrıca, Amasya'daki tarihi yapılar, müzeler ve doğal güzellikler, ziyaretçiler için önemli bir turizm merkezi olmuştur. 

Günümüzde Amasya, tarihi yapıları, müzeleri ve doğal güzellikleriyle dikkat çeken bir şehirdir. Özellikle Yeşilırmak Nehri kıyısındaki konumu ve tarihi hanlarıyla ünlüdür. Ziyaretçiler, şehrin zengin tarihini ve kültürel mirasını keşfetmek için Amasya'yı tercih etmektedirler. 

Amasya'nın tarihi, Türkiye'nin genel tarihine tanıklık etmiş ve zengin kültürel mirasının bir parçası olmuştur. Şehirdeki tarihi yapılar, müzeler ve diğer kültürel değerler, ziyaretçiler için önemli bir turistik çekim merkezi haline gelmiştir. Bu nedenle, Amasya tarihi, Türkiye'nin tarihine ve kültürel mirasına büyük katkı sağlamıştır.

Amasya'nın Yüzölçümü / Nüfusu / İklimi 

Amasya, Türkiye'nin Karadeniz Bölgesi'nde yer alan tarihi ve kültürel zenginliklere sahip önemli bir şehirdir. Yeşil doğası, tarihi yapıları ve yöresel kültürüyle tanınan Amasya, tarih boyunca çeşitli medeniyetlere ev sahipliği yapmıştır.

Yüzölçümü: Amasya'nın toplam yüzölçümü 5,628 km²'dir. Ormanlarla kaplı dağları, vadileri ve tarıma elverişli topraklarıyla ünlüdür. Şehir, doğal güzellikleriyle ziyaretçileri cezbeden bir atmosfere sahiptir.

Nüfus: Amasya'nın 2023 yılındaki nüfusu 339,529'dur. Orta büyüklükteki bu nüfus, şehrin sosyal ve ekonomik dokusunu oluşturan önemli bir unsurdur. Şehrin demografik yapısı, çeşitli etnik grupların bir arada yaşadığı bir çeşitliliğe sahiptir.

Bitki Örtüsü: Amasya, genellikle ormanlarla kaplıdır. Şehir ve çevresi, bol miktarda çam, kayın, gürgen ve diğer ağaç türlerine ev sahipliği yapar. Ayrıca vadilerde tarımsal faaliyetler için uygun topraklar bulunur ve buğday, mısır, fasulye gibi ürünler yetiştirilir.

Amasya, yeşil doğası, tarihi zenginlikleri ve kültürel mirasıyla Türkiye'nin önemli şehirlerinden biridir. Zengin bitki örtüsü ve tarımsal potansiyeli, şehrin ekonomisine önemli katkılar sağlar.

Amasya'da Mutlaka Görülmesi Gereken Yerler

Amasya, Türkiye'nin Karadeniz Bölgesi'nde yer alan tarihi ve doğal güzellikleriyle ünlü bir şehirdir. Yeşilırmak Nehri'nin kıyısında bulunan Amasya, tarih boyunca önemli birçok medeniyete ev sahipliği yapmıştır. Şehir, zengin tarihi mirasıyla dikkat çekerken, aynı zamanda doğal güzellikleriyle de büyüler. Amasya, Osmanlı dönemi mimarisinin güzel örneklerini barındıran tarihi konakları, antik dönem kalıntıları, yeşil doğası ve etkileyici dağ manzaralarıyla bilinir. Ayrıca, yöresel lezzetleriyle de gastronomi turizmi açısından önemli bir destinasyondur. Her yıl binlerce ziyaretçi, Amasya'nın tarihi atmosferini ve doğal güzelliklerini keşfetmek için bu şehri ziyaret etmektedir. 

Amasya'da Mutlaka Görülmesi Gereken Yerler: 

Amasya Kalesi: Şehrin yüksek bir noktasında yer alan kale, tarihi boyunca stratejik bir konumda olmuştur. Kaleyi ziyaret ederek şehrin panoramik manzarasını izleyebilir ve tarihi dokusunu keşfedebilirsiniz. 

Yeşilırmak Kıyısı: Yeşilırmak Nehri'nin kıyısında yer alan bu bölge, şehrin en güzel noktalarından biridir. Burada yürüyüş yapabilir, nehir kenarında dinlenebilir ve şehrin tarihini hissedebilirsiniz. 

Amasya Saat Kulesi: Yeşilırmak'ın kıyısında bulunan bu tarihi saat kulesi, Amasya'nın sembollerinden biridir. Osmanlı dönemi mimarisinin güzel bir örneğidir. 

Amasya Müzesi: Şehir merkezinde bulunan müze, bölgenin arkeolojik ve etnografik zenginliğini sergiler. Hitit, Frig, Roma ve Osmanlı dönemlerine ait eserlerin yanı sıra yöresel kültürü yansıtan objeler de bulunur. 

Hazeranlar Konağı: Osmanlı dönemi mimarisinin güzel bir örneği olan bu tarihi konak, şehrin merkezinde yer alır. Konağı ziyaret ederek Osmanlı dönemi yaşam tarzını ve mimarisini yakından tanıyabilirsiniz. 

Amasya Müzesi Bahçesi: Müze bahçesi, tarihi eserlerin sergilendiği müzeyi gezerken dinlenmek için ideal bir noktadır. Yeşil ve huzurlu bir ortamda şehrin tarihine yolculuk yapabilirsiniz. 

Ferhat ile Şirin Aşkı Anıtı: Şehrin simgelerinden biri olan bu anıt, Ferhat ile Şirin'in hikayesini anlatır. Efsaneye göre, Ferhat, aşkı Şirin için dağları delmiştir. Anıt, şehrin romantik atmosferini yansıtır. 

Amasya'da ayrıca yöresel lezzetleri tatmak, şehrin tarihini ve kültürünü daha yakından tanımak için yöresel pazarları ve restoranları ziyaret etmek de önemlidir.

Amasya'nın Meşhur Yemekleri 

Amasya, zengin bir mutfak kültürüne sahip olan ve yöresel lezzetleriyle tanınan bir şehirdir. Bu şehrin meşhur yemeklerinden bazıları şunlardır: 

Hasuta Çorbası: Amasya'nın geleneksel çorbalarından olan hasuta çorbası, bulgur, nohut, pirinç, yeşil mercimek ve kırmızı mercimek gibi malzemelerle hazırlanır. Üzerine nane ve kırmızı biber yağı gezdirilerek servis edilir. 

Dolaz: İnce bulgur, nohut, kuru fasulye, pirinç ve yeşil mercimek gibi malzemelerle hazırlanan dolaz, Amasya mutfağının önemli yemeklerindendir. Genellikle etli olarak yapılan dolaz, özellikle kış aylarında sıklıkla tüketilir. 

Borani: Yöresel bir sebze yemeği olan borani, kırmızı biber, domates, patlıcan ve yeşil biberin bir araya getirilmesiyle hazırlanır. Sebzeler, zeytinyağı ve baharatlarla kavrularak servis edilir. 

Amasya Çöreği: Amasya'nın meşhur tatlılarından biri olan Amasya çöreği, mayalı hamurun içine ceviz veya fındık konularak hazırlanır. Üzerine pekmez sürülerek pişirilir ve genellikle çay saatlerinde tüketilir. 

Cıvıklı: İçerisinde kuzu eti, pirinç, nohut ve baharatların bulunduğu cıvıklı, Amasya'nın geleneksel yemeklerinden biridir. Yumuşak kıvamı ve doyurucu lezzetiyle oldukça popülerdir. 

Yaprak Sarması: Dut yaprağı veya lahana yaprağı kullanılarak hazırlanan yaprak sarması, iç harcı olarak pirinç, kıyma ve baharatların karışımından oluşur. Sarmalar, genellikle yoğurt veya limon ile servis edilir. 

Keşkek: Haşlanmış buğdayın et ve yağ ile birlikte yoğrularak hazırlanan keşkek, Amasya'nın en eski ve geleneksel yemeklerindendir. Özellikle düğünlerde ve özel günlerde ikram edilir. 

Aşure: Aşure, kuru baklagiller, buğday, pirinç, kuru meyveler ve şekerin bir araya getirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir tatlıdır. Amasya'da özellikle Muharrem ayında aşure günlerinde yapılarak paylaşılır. 

Amasya'nın bu lezzetlerinin yanı sıra daha birçok yöresel yemek çeşidi bulunmaktadır. Ancak yukarıda bahsedilenler, şehrin en meşhur ve sevilen yemeklerindendir.

Amasya'da Ne Yenir?

Amasya'nın zengin ve çeşitli mutfağı, geleneksel lezzetlerle doludur. Şehrin coğrafi yapısı ve tarihi mirası, kendine özgü yemeklerin ortaya çıkmasına olanak tanır. İşte Amasya'da mutlaka tatmanız gereken lezzetlerden bazıları: 

Amasya Elması: Amasya'nın en ünlü ürünlerinden biri olan Amasya Elması, incecik kabuğu ve kendine özgü aromasıyla bilinir. Şehre özgü bir hediye olarak da alınabilir. 

Amasya Çöreği: Haşhaş ve cevizin eşsiz birleşimiyle yapılan Amasya Çöreği, yöresel bir tatlıdır. Geleneksel bir tarif olan bu çörek, ziyaretiniz sırasında denemeniz gereken lezzetlerden biridir. 

Şıngır Kebabı: Patlıcan ve etin muhteşem uyumunu sunan Şıngır Kebabı, Amasya'nın sevilen yemeklerindendir. Odun ateşinde pişirilen bu kebap, damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. 

Topuz Kebabı: Osmanlı döneminde bir savaş aracı olarak kullanılan topuzun kebap versiyonu olan Topuz Kebabı, çeşitli etlerin topuza takılarak pişirilmesiyle hazırlanır. Yöresel soslar ve iç pilav ile servis edilir. 

Keşkek: Amasya'nın geleneksel yemeklerinden biri olan Keşkek, buğday, et, nohut ve çemenin bir araya gelmesiyle yapılır. Genellikle özel günlerde ve davetlerde tüketilir. 

Toyka Çorbası: Yoğurt, yumurta, un, yarma, nohut ve et suyuyla hazırlanan Toyka Çorbası, Amasya'nın enfes çorbalarındandır. Üzerine kızdırılmış tereyağı ve nane ile servis edilir. 

Yufka Tatlısı: Yufka tatlısı, Amasya'da sıkça tüketilen bir tatlı çeşididir. Nemli yufkaların kurutulup şerbetle buluşturulmasıyla hazırlanır. 

Patlıcan Pehli: Amasya mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olan Patlıcan Pehli, patlıcan, domates ve koyun etiyle hazırlanır. Fırında pişirilip servis edilir. 

Bakla Dolması: İç harcında bakla kullanılan bu dolma çeşidi, Amasya'nın yöresel lezzetlerindendir. Üzerine kaburga dizilerek servis edilir. 

Amasya'nın bu lezzetlerini denemek için şehri ziyaret ettiğinizde, yöresel restoranları ve lokantaları tercih edebilirsiniz. Geleneksel Amasya mutfağının tadını çıkararak unutulmaz bir deneyim yaşayabilirsiniz.

Amasya'da Ne Yapılır?

Amasya, doğal güzellikleri, tarihi mekanları ve kültürel zenginlikleriyle büyüleyici bir şehirdir. Bu şehri keşfederken yapabileceğiniz ve görmeniz gereken birçok aktivite ve yer bulunmaktadır: 

Kral Kaya Mezarları (Porsuk Kralları Kaya Mezarları): Harşena Dağı'nın eteklerinde bulunan bu kaya mezarları, Helenistik Dönem'de Pontus Krallığı'nın başkenti Amasya'da kralların mezarlarını barındırır. Kız Sarayı bölümünde beş önemli kralın mezarı bulunur ve mistik atmosferiyle ziyaretçileri etkiler. 

Şehzadeler Gezi Yolu: Yeşilırmak Nehri kıyısında uzanan bu yürüyüş yolu, tarihi Yalıboyu evleri, nehir manzaraları, Osmanlı döneminden kalma kayıklar ve heykellerle doludur. Nehir boyunca yürüyerek şehrin güzelliklerini keşfedebilirsiniz. 

Harşena Kalesi: Kayalık Harşena Dağı'nın zirvesine kurulmuş olan bu kale, Amasya'nın muhteşem manzaralarını sunar. Onarılmış duvarları ve tarihi kalıntılarıyla ziyaretçilerini etkiler. 

Saat Kulesi: Yeşilırmak Nehri kıyısında bulunan bu Osmanlı dönemi eseri, şehrin sembollerinden biridir. Anadolu Türk mimarisini yansıtan bu kule, gece aydınlatmasıyla da dikkat çeker. 

Borabay Gölü: Amasya'ya yakın bir mesafede bulunan bu göl, doğal güzelliğiyle ziyaretçilerini büyüler. Piknik yapabilir, doğa yürüyüşleri yapabilir veya deniz bisikleti kiralayarak gölde gezintiye çıkabilirsiniz. 

Sabuncuoğlu Şerefeddin Tıp ve Tarih Müzesi: 700 yıllık tarihi bir hastane içerisinde bulunan bu müze, tıp tarihi ve müzik terapisi hakkında bilgi verir. Eski cerrahi aletler ve tıbbi uygulamaları sergilenir. 

Pontus Kralları Kaya Mezarları'nı Görün: Harşena Dağı'nın kaya oluşumları üzerine oyulmuş olan bu mezarlar, Amasya'nın tarihi zenginliğini yansıtır. Mistik atmosferiyle dikkat çekerler. 

Rumi Usta'nın Yeri: Merzifon keşkeği ile ünlü olan bu mekan, lezzetli keşkeğiyle bilinir. Amasya'ya özgü bu tatlıyı denemeden şehirden ayrılmamanızı öneririm. 

Bedesten Kapalı Çarşı: Amasya'nın alışveriş geleneğini yansıtan bu çarşı, geleneksel ürünlerin satıldığı bir yerdir. Bakır semaverler, hediyelik eşyalar ve yöresel lezzetler burada bulunabilir. 

Ferhat Su Kanalı: Ferhat ile Şirin'in aşkını simgeleyen bu su kanalı, tarihi ve romantik bir mekan olarak ziyaret edilebilir. Ferhat ile Şirin Müzesi'ne de uğrayarak bu destansı aşk hakkında bilgi edinebilirsiniz. 

Amasya'da yapabileceğiniz ve görebileceğiniz daha birçok aktivite ve yer bulunmaktadır. Şehri keşfederken bu önerilerden bazılarını değerlendirebilirsiniz.