Çeşitli alanlarda uzmanlık kazanabileceğiniz sertifika programlarımızı keşfedin ve kariyerinize yeni bir yön verin.
Farklı konularda bilgi sahibi olabileceğiniz ücretsiz seminerlerimize katılarak kendinizi geliştirin ve yeni perspektifler kazanın.
Mutfak Kültüründe İngilizce ve Yabancı Kelimeler
Mutfak kültüründe kullanılan İngilizce ve yabancı kökenli kelimeler oldukça yaygındır.
İşte bazıları:
Chef - Şef
Cuisine - Mutfak, mutfak kültürü
Menu - Menü
Recipe - Tarif
Ingredients - Malzemeler
Cooking - Pişirme
Baking - Fırınlama
Grilling - Izgara yapma
Sauteing - Kavurma
Boiling - Kaynatma
Frying - Kızartma
Simmering - Kısık ateşte pişirme
Roasting - Fırında kızartma
Marinating - Marine etme
Seasoning - Baharatlama
Garnish - Süsleme
Appetizer - Aperatif
Main course - Ana yemek
Dessert - Tatlı
Beverage - İçecek
Utensils - Mutfak gereçleri
Cutlery - Sofra takımı
Plate - Tabak
Bowl - Kase
Knife - Bıçak
Fork - Çatal
Spoon - Kaşık
Whisk - Çırpıcı
Blender - Blender
Oven - Fırın
Bu terimler, yemek yapma ve mutfakla ilgili konularda uluslararası alanda iletişim kurarken sıkça kullanılır.